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老舗食堂の魂が宿る”本気丼”。創業50年、変わらぬ味で愛され続ける「もつ」に旨味たっぷりのもち豚肩ロースをそれぞれ100g、贅沢にトッピング。ご飯はもちろん南魚沼産コシヒカリ。その中でも特に旨いとされる”塩沢産”の自家製米を使用。一口で、南魚沼の「肉」と「米」の魅力をまるごと味わえる、渾身の一杯です。
老舗食堂の魂が宿る”本気丼”。創業50年、変わらぬ味で愛され続ける「もつ」に旨味たっぷりのもち豚肩ロースをそれぞれ100g、贅沢にトッピング。ご飯はもちろん南魚沼産コシヒカリ。その中でも特に旨いとされる”塩沢産”の自家製米を使用。一口で、南魚沼の「肉」と「米」の魅力をまるごと味わえる、渾身の一杯です。
