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米は親戚の農家から塩沢産コシヒカリを仕入れるこちらのお店。そんな自慢のコシヒカリをお皿に高く盛り付け、周りを自家製ローストビーフでドレスアップ。その上に新潟和牛の焼肉をのせ、更に卵黄をのせれば、まず見た目だけで思わず「わー!」と言ってしまうくらい写真映え間違い無しの”牛牛丼”が完成。見た目だけでなくお肉にかかっているソースは、フルーツや野菜を長時間煮込んで作る甘じょっぱいフルーツソース・自家製スペアリブロース・自家製ヨーグルトソースの3種類全てが店主の手作り。細部にまでこだわりの詰まった1杯をお試しあれ。
店舗情報
店舗名 | 魚沼しあわせ和洋食堂 つばめの巣 |
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住所 | 新潟県南魚沼市南田中711 |
電話番号 | 025-788-0300 |
営業時間 | 11:30~14:00 / 17:00~21:00 |
定休日 | 月曜日 、第4日曜日 ※その他臨時休業あり |
駐車場 | 8台 |
テイクアウト | × |
店舗のお米 | 親戚や知人 |
魚沼しあわせ食堂 つばめの巣 | |
@tsubame_no_su0801 |