【2022】我が家の3種の牛肉ひつまぶし

自家栽培している「きみざわ農園」のコシヒカリが自慢。「バラ」は山椒をピリッと効かせ、「肩」は甘辛いタレで誰もが大好きな味付けに。牛肉の中の王様的存在「サーロイン」はローストビーフ風に仕上げた。異なる３種の牛肉をそれぞれ味わったあとは、昆布やカツオでとったダシをかけていただくことでまた違った味わいに。
※朝食営業で本気丼は提供しておりませんのでご注意ください。
※無くなり次第終了
※サラダ(小鉢)の内容は季節によって異なります。