【2022】炭火焼きポークとチキンのローストビーフ巣ごもり丼

米は親戚の農家から塩沢産コシヒカリを仕入れ、それを釜で一気に炊き上げるのが店主のこだわり。炭火焼きのポークとチキン、ローストビーフを違う調理方法で仕上げた。それぞれ違う３種類の肉を堪能してほしい１杯。