【2022】南魚沼きりざい丼

新潟で唯一「B-1グランプリ」に出場。野沢菜・たくあん・納豆が心地よい食感！名米「南魚沼産コシヒカリ」と相性抜群！世界有数の豪雪地帯で育まれたこの地特有の食文化が現代に送る、この地域の暮らしの思い・知識・義・愛が詰まったご当地グルメをご賞味あれ。