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元々大手企業の保養所だった建物を一般向けに昨年開業した宿が今年初参戦。地元の旬の野菜と雑穀を色々な味付けでたくさん食べてほしいという思いから肉類を一切使わず、栄養バランスの取れた、それでいて満足していただける丼に仕上げた。女性たちにドンドン食べて欲しい１杯。
※限定10食
店舗情報
| 店舗名 | こぐりやま山荘 Café Ren |
|---|---|
| 住所 | 新潟県南魚沼市小栗山2910-120 |
| 電話番号 | 025-786-4170 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 水～日曜日 、その他不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
| テイクアウト | ○ |
| 店舗のお米 | 個人農家【天野沢】 |
| ホームページ | https://koguriyamasanso.com |
| 南魚沼 こぐりやま山荘 | |
| @koguriyamasanso |
