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すし米に合うように塩沢産コシヒカリを低温管理することで甘みが増し、よりおいしく仕上がる。その徹底管理されたお米の上には、中トロ・イクラ・特上エビ・ウニなど１３種類の新鮮なネタ。4年ぶりに復活した海鮮丼は言わずともわかる豪華な本気丼に仕上がった。
※１日１５食限定
店舗情報
| 店舗名 | 廻るすし道楽 塩沢本店 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県南魚沼市中171-1 |
| 電話番号 | 025-782-2668 |
| 営業時間 | 11:30～20:45(Lo.20:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 20台 |
| テイクアウト | × |
| ホームページ | http://sushi.takinogawa-group.co.jp/shiozawa |
| @sushidou.shiozawa |
