【2020】魚沼の郷 恵みちらし重 ～霊峰八海山 八峰仕立て～

地元の食材にこだわり、小玉屋らしい本気丼。にしんの山椒漬け、うどのキンピラ、ぜんまい、八色すいかの味噌漬け、美雪ます、天恵菇(しいたけ)、神楽南蛮味噌、越後牛のローストビーフなど常に8種類以上のネタが使われる。