【2019】ばあちゃん直伝のモツ焼き丼

ばあちゃんの代から丁寧に下処理をしてきたモツをじっくり煮込んで、特製ソースを絡めて炒めた40年来の秘伝のモツ焼きはお店の名物料理。自家製100％の塩沢産コシヒカリの甘みとも相性抜群。つやつやで粒が大きいお米の美味しさがより際立つ仕上がりとなっている。本気丼用に、通常定食で提供しているものよりコシヒカリもモツ焼きも増量で提供！

※平成27,28,29,30年,令和元年（全5回出場）