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八海山を見立てた山盛りの塩沢産コシヒカリの上に、低温調理でじっくりと焼き上げた1ポンド(450g)のアンガス牛のステーキが乗せられたフォトジェニックな丼ぶり。お肉の量は1ポンド、ハーフポンド、クォーターポンドの3種類から選べるため女性にもおススメ。ガーリックソースをかけて食べる以外にも、魚沼ワサビ、南魚沼鈴木農場の和からしマスタードで様々な味が楽しめる。
※平成27,28,29,30年,令和元年(全5回出場)
八海山を見立てた山盛りの塩沢産コシヒカリの上に、低温調理でじっくりと焼き上げた1ポンド(450g)のアンガス牛のステーキが乗せられたフォトジェニックな丼ぶり。お肉の量は1ポンド、ハーフポンド、クォーターポンドの3種類から選べるため女性にもおススメ。ガーリックソースをかけて食べる以外にも、魚沼ワサビ、南魚沼鈴木農場の和からしマスタードで様々な味が楽しめる。
※平成27,28,29,30年,令和元年(全5回出場)