【2019】贅沢のっけ丼

六日町の駅前通りにある、地元の方々に40年間愛され続けてきたこちらのお店。南魚沼産コシヒカリの精米を少量ずつ細かく行い、お米の品質保持に気を配っている。またお米の炊き方にもこだわり、ふっくらと炊き上げるように水分量を工夫している。高級食材のボタン海老を筆頭に、日替わりで9種類の海鮮ネタがちりばめられた贅沢な海鮮丼。ぶら坊の本気丼。今年もコレで勝負！

※平成27,28,29,30年,令和元年（全5回出場）