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和のソースカツ丼に洋のエッセンスとして、フランスのブルゴーニュ地方にあるブルギニオンバターを合わせた逸品。バターの中にガーリックとパセリを練りこんだソースで、その香りが食欲をそそる。お米はおばあちゃんの自家製コシヒカリを使用。オリーブオイルのかかった彩り豊かなサラダとさっぱりレモンが乗った爽やか系のソースカツ丼は、女性ウケすること間違いなし。
※平成29,30年,令和元年(出場3回目)
和のソースカツ丼に洋のエッセンスとして、フランスのブルゴーニュ地方にあるブルギニオンバターを合わせた逸品。バターの中にガーリックとパセリを練りこんだソースで、その香りが食欲をそそる。お米はおばあちゃんの自家製コシヒカリを使用。オリーブオイルのかかった彩り豊かなサラダとさっぱりレモンが乗った爽やか系のソースカツ丼は、女性ウケすること間違いなし。
※平成29,30年,令和元年(出場3回目)