【2018】にいがた和牛のカツレツ丼

※売り切れ
　
越後湯沢駅内にある、旬の魚沼食材を楽しめるイタリアンレストラン。にいがた和牛モモ肉の赤身のみを使用してサクッと揚げたカツレツに、バジルの風味が効いたトマトソース。塩沢産コシヒカリを使用したイタリアンパセリのライスとたっぷりのサラダ、ピクルスをワンプレートに仕上げた女性も大満足の一皿。