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※売り切れ
精肉店も営む割烹ひやまが自身を持って提供する、上質のにいがた和牛の焼き肉。今年は特別に上カルビを本気丼に仕上げた。ご主人は農家でもあるのでお米は自家製の塩沢産コシヒカリ、小鉢にも季節感を大切にした自家製野菜を使用している。絶品・焼き肉のタレも、砂糖は一切使用しないご主人の絶対の自信作！
