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生産者から直接まるごと一頭買い。ファミリーが牧場経営しているからなせる業。今年の本気丼は、150℃以上の熱で一気に仕上げるお店人気の10秒ロースの炙りとレアステーキのコラボが実現！特製たれで一気に香りが引き立ち、食欲をそそる。お米は従来品種の南魚沼産コシヒカリで旨みも抜群。小鉢に牛皿が付き店長の心意気が嬉しい。自慢の黒毛ワイン和牛を堪能できる逸品。
※無くなり次第終了
