【コシヒカリ条例】「10月10日はコシヒカリの日」

2013年９月、南魚沼市は「コシヒカリ条例」を制定しました。

この条例は、世界に冠たるブランド農産物である南魚沼産コシヒカリの普及促進を図ることを目的としています。

生産者や事業者による普及促進だけでなく、
「市民は、コシヒカリの普及促進に関する取り組みに協力するよう努めるものとする」
と定めています。

南魚沼産コシヒカリを食べること、この「本気丼」を食べることも取り組みになります。

また、この条例では、10月10日を「コシヒカリの日」と定めています。
「十と十」を少しずらして重ねると「米」になります！

10月10日は、南魚沼産コシヒカリの輪を広げましょう。
みなさん、10月10日はどんなコシヒカリの食べ方をしますか？

「南魚沼産コシヒカリをブランド農産物として維持し続けている生産者や事業者の方々」
「『本気丼』として唯一無二の味に出会わせてくれる本気丼の提供店舗の方々」
「日頃南魚沼産コシヒカリを使って家庭料理を作ってくれる家族」
「その他南魚沼産コシヒカリに携わる全ての方々」

に感謝を込めて。

※「コシヒカリの日」ＰＲのため、ステッカーを作成しました。南魚沼市役所農林課の窓口に置いてあります。