【2022】本気の本気丼～海鮮とあぶり牛の二刀流～

今年は「海鮮」と「牛」を掛け合わせ斬新な本気丼で挑む。「海鮮」はネギトロをベースに、香味野菜や沢庵などを加えてアクセントを付け、「牛肉」は和牛のブリスケットという部位を使用。まずは牛肉とコシヒカリでひと口、肉の甘みを味わう。次に、海鮮の旨みを味わい、最後は両方一緒にいただくことで新しい世界が見られること間違いなし。ぶら坊は今年改装工事を経てリニューアルオープンし、イートインとテイクアウトを両立する二刀流の飲食店となった。「海鮮」と「お肉」を扱う、ぶら坊らしい夢のような二刀流の本気丼が完成した。
※牛肉は仕入れ状況によって内容を変更させていただく場合がございます。
※テイクアウトは一時中止させていただきます。